Автоматизация ресторана - для чего она нужна?

Более опытные конкуренты, как правило, задают такой темп развития ресторанного бизнеса, угнаться за которым невероятно тяжело. Сегодня некоторые из этих заведений, оказавшись в ситуации кризиса, затронувшего почти все сферы человеческого существования, оказались на грани банкротства. Однако даже в сегодняшнее непростое время, каждое вновь открывшееся заведение имеет неплохой шанс добиться серьезного успеха и приобрести на ресторанном рынке превосходную репутацию.

Чтобы Ваше заведение получило у посетителей наивысшую оценку, важно большее внимание уделить обеспечению идеального порядка в структуре его управления вообще, а не только безупречной работе персонала и реализации талантов Вашего шеф-повара. Для этих целей существуют различные программные комплексы, благодаря которым и автоматизация кафе бюджетного класса и автоматизация ресторана для V.I.P. гостей станут прозрачными и принесут хозяину заведения максимальную прибыль.

В большинстве мегаполисов мира автоматизация ресторанного бизнеса осуществляется с помощью программного комплекса R-keeper. Особенность этой программы заключается в том, что создана она российскими разрабочиками 17 лет назад и к сегодняшнему дню покорила сердца не только рестораторов СНГ, но и всего мира.

Всем в ресторанном бизнесе давно уже стало очевидным, что его укрепление и развитие невозможно без профессионального и порядочного персонала. Однако программа R-keeper, исключая возможность несанкционированного доступа персонала к денежным средствам и позволяя в полном объеме вести учет средств, а также инвентаризацию и осуществление заказа, позволяет собственникам вообще не беспокоиться о возможных злоупотреблениях персонала.

Программный продукт, используемый для автоматизации ресторанов, внедряется вместе с сопутствуюим оборудованием, в состав которого могут входить, например, КПК устройства, формирующие заказ, принтеры, печатающие чеки, пос-устройства и т.п.. Четкая работа системы автоматизации требует уверенного владения навыками работы с тем или иным оборудованием вашего персонала. Для этого разработчиками и сервисерами программного комплекса организуются специальные обучающие курсы Rkeeper, позволяющие быстро овладеть всеми необходимыми навыками. Здесь официанты и бармены могут освоить главные принципы работы с тем или иным оборудованием и узнать, как использовать программу автоматизации максимально эффективно и просто.

Специальное приложение Store House дополняет преимущества программы Rkeeper, позволяющая оперативно, четко и с максимальной точностью вести складской учет всех поступающих продуктов и полуфабрикатов, а также проводить инвентаризацию. Наверное для спальных районов мегаполисов подобный симбиоз программ будет излишним, однако для крупных ресторанов, имеющих разветвленную структуру и нуждающихся в упрощении учета товарооборота, им просто нет цены. Итак, автоматизация ресторанов на сегодняшний день перестала быть ультрамодным нововведением и превратилась в жизненно важную необходимость для каждого заведения, чьей целью существования является дальнейшее развитие и увеличение прибыли.